Doğu Anadolu Peynirleri Bitlis’te Buluşuyor” sloganıyla Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından 1-2 Eylül 2018 tarihlerinde düzenlenen "1. Bitlis Peynir Fuarı"ndaki yarışmada birinci olan Hakkarili üretici Emine Adıyaman’a ödülünü Hakkâri Valisi Cüneyit Orhan Toprak tarafından verildi.
“1.Bitlis Peynir Fuarı” kapsamındaki “Ev Tipi Peynir Kategorisi”nde düzenlenen peynir yarışmasına Van, Bitlis, Hakkari, Muş ve Kars illerinden 12 peynir üreticisi katıldı.
Sahrap Soysal ve İlhan Koçulu gibi önemli isimlerin jüride yer aldığı yarışmada Hakkari merkeze bağlı Ağaçdibi Köyü’nden Emine Adıyaman’ın Menengiçli Peyniri birincilik ödülü, yine Hakkari merkeze bağlı Pınarca Köyü’nden Meryem Pala’nın Sirik (Yabani Sarımsaklı) Peyniri ise mansiyon ödülüne layık görüldü.
Hakkari Valisi Cüneyit Orhan Toprak, bu yarışmada 16 çeşit kendi dallarında illerinde iddialı olan peynirlerle katılım sağlandı. Fakat yine Hakkarimiz burada da doğallığının farkını göstererek, menegiçli penir üreterek Ağaçdibi köyünden Emine Adıyaman Hanım hazırlamış olduğu bu özel peyniri ile birincilik ödülünü kazandı dedi.
Vali Toprak,”Hakkarimize böyle bir dalda da birincilik getirmesinden dolayı kendisini tebrik ediyorum. Yine aynı şekilde yabani sarımsak dediğimiz bir bitkiyi kullanarak sütle beraber böyle bir peynir üretimi yapan Meryem Hanım da Pınarca köyümüzden mansiyon ödülü kazandı.
Biliyorum ki onlar bu ödüllerden ziyade Hakkari'nin köylerinin, bulundukları bölgenin güzelliklerini, kültürünü, oradaki yöresel besinleri ülkemize tanıtmak amacıyla bu yarışmaya katıldılar. Bu el emekleriyle de bu becerileriyle de birincilik ve mansiyon ödüllerini kazandılar.
5 ilimizden bu yarışmaya katılım olmuştu. Van'dan, Hakkari'den Bitlis, Muş ve Kars illerimizden. Hakkarimiz bütün değerleriyle, coğrafyasıyla, kültürüyle, sanatıyla şu anda Türkiye'de bir öncü rol oynuyor.
Sportif faaliyetlerden, bu tür kültürel ve besinlerle ilgili, endemik bitkilerin besine çevrilmesiyle ilgili konularda da çok başarılı oluyorlar. Çünkü özel bir coğrafya burası. Ben de ilimizin tanıtımına göstermiş olduğu katkılarından dolayı teşekkür ediyorum” dedi.
Vali Cüneyit Orhan Toprak, eşi Dr. Funda Toprak, Hakkari Tarım İl Müdür Yardımcısı İdris Uğur Uce ve DAKA Hakkari Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Hilal Turgay’ın da katıldığı ödül töreninde birinci Emine Adıyaman’a yarım altın, mansiyon sahibi Meryem Pala’ya ise çeyrek altın takdim edildi. Plaketlerin verildiği ödül töreni hatıra fotoğrafı çekilmesi ile sona erdi. Hakkarihabertv.com
