• BIST 112.122
  • Altın 174,675
  • Dolar 4,0406
  • Euro 4,9882
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 16 °C

Hakkari’de kadınların kış mesaisi başladı

Hakkari’de kadınların kış mesaisi başladı
Hakkari’nin Üzümcü köyünde birçok ev kadını, yazın bahçelerinde yetiştirdikleri domates, biber ve sumak gibi kışlık konserveleri hazırlamak için kolları sıvadı.

Hakkari’ye 30 kilometre mesafede bulunan Üzümcü köyündeki kadın çiftçiler özellikle kışın tüketecekleri yiyecekler için kolları sıvadı.

Kadınlar kışın bulamayacakları sebzeleri cam kavanozlara koyarak kazanlarda kaynatıyor. Kaynatılan konserveler dondurucularda yada soğuk kilerlerde muhafaza ediliyor.

Bu yöntemle hazırlanan konserveler hem sağlıklı hemde ekonomik olarak kışın yemeklerde kullanılıyor.

Kimi kadınlar da kışın yemeklere tat vermesi için sumak hazırladı. Köyün erkekleri ise bölgede yoğun olarak yetiştirilen üzüm hasadına başladı.

Hayvancılıkla uğraşan berivanlar da sabahın erken saatlerinde gittikleri yaylalardan sırlarında ki heybelerle sağdıkları sütleri köye getiriyor.

Köy sakinlerinden Piruze Çiftçi isimli kadın, yazın bahçelerinde ektikleri sebzelerin hasat mevsimiyle birlikte kışlık yiyecek olarak hazırlamaya başladıklarını söyledi.

Çiftçi,” Köyde çiftçilikle uğraşıyoruz. Yaz sonu gelince kışlık yiyecek hazırlığı dönemine girdik. Bahçelerimizde topladığımız domates, patlıca, biber gibi sebzeleri kavanozlara koyarak kazanlarda ısıtıyoruz.

Bu hazırladığımız konserveleri kışın tüketeceğiz. Misarfir gelirse de ikram edeceğiz. Bu besinleri kışın bulmamız imkansız. Bizde bu şekilde kışa hazırlık yapıyoruz” şeklinde konuştu.

köy ismini üzümden alan ve Hakkari bölgesinin en güzel ve en tatlı üzümünün yetiştiği Üzümcü köyünde üzüm hasadı yapan Ekrem Yılmaz ise, bu yıl istedikleri olgunlukta üzümün yetişmediğini söyledi.

Yılmaz,” Hakkari’de üzüm denince akla Üzümcü köyü gelir. Köyümüz üzümüyle meşhurdur. Ama bu yıl yeterince verim alamadık.

Üzüm salkımları yeteri kadar büyük değil. İşimiz tehlikeli. Metrelerce yükseğe çıkarak kovalarımızı dolduruyoruz. Kopardığımız üzümlerin bir kısmını kendimize diğer kısmını ise satıyoruz” diye konuştu.

Köyde hayvancılıkla uğraşan berivanlardan Melek Kurt, Sabahın erken saatlerinde köyün yaylalarına gidiyoruz.

Geçimimiz hayvancılık üzerinedir. Gün boyu sağdığımız sütleri sırtımızdaki heybelerle köye getiriyoruz. Yolumuz olmadığı için asma köprüden geçerek kilometrelerce yol yürüyoruz” dedi. Serkan Kaya (İHA)

img_4732.jpgimg_4710.jpgimg_4809.jpgimg_4768.jpg

Bu haber toplam 2475 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bakan çiftçilere müjdeyi verdi!29 Mart 2018 Perşembe 00:33
  • Vali eşi Dr. Funda Toprak'tan yaşlılara ziyaret27 Mart 2018 Salı 23:11
  • Ege ailesinden taziye teşekkür mesajı21 Mart 2018 Çarşamba 18:11
  • Engin ailesine devlet sahip çıktı21 Mart 2018 Çarşamba 17:49
  • Kızılay 5 nüfuslu yetim aileye kucak açtı20 Mart 2018 Salı 11:34
  • DBP ve HDP'den başsağlığı mesajı!19 Mart 2018 Pazartesi 16:40
  • Eski Bakanlardan Güzel vefat etti19 Mart 2018 Pazartesi 10:17
  • Ulusoy ailesinden taziye mesajı!16 Mart 2018 Cuma 17:22
  • Yaşlı nüfus oranı yüzde 17 arttı15 Mart 2018 Perşembe 13:38
  • Ulusoy ailesinin acı günü14 Mart 2018 Çarşamba 10:16
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Feyzullah TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    Savaş TAŞ - 0.(545) 54316 12 Hakan DAYAN
    0.(534) 501 34 89 | Haber Scripti: CM Bilişim