• BIST 89.931
  • Altın 145,423
  • Dolar 3,5968
  • Euro 3,9078
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 10 °C

Kürt çöreği Kade,,,

Kürt çöreği Kade,,,
Hakkari'de kadınlar tarafından ramazan ayı ve bayramlarda pişirilen tandır çöreği, sofraların vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.

Yağla yoğrularak hazırlanan hamurun içine un helvası konularak hazırlanan, üzerlerine yumurta akı ile susam serpilerek tandırda pişirilen çörekler, ramazan ayında sofralarının baş köşesinde yer alıyor. Kadınların bir araya gelerek hazırladığı çörekler, kentteki hemen her evde beğeniyle tüketiliyor. 

Çörek pişiren kadınlardan Hazal Çiftçi, yıllardır sürdürdükleri gelenek doğrultusunda ramazan ve bayram günlerinde çörek yaptıklarını belirterek, "Mübarek ramazan ayına girdik. Bu nedenle de çörek hazırlıyoruz. Çörek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve özelikle komposto ile tüketiliyor" dedi. Hakkarihabertv.com

 

Bu haber toplam 6421 defa okunmuştur
  • Yorumlar 2
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(546) 273 25 56
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim