• BIST 110.059
  • Altın 173,643
  • Dolar 4,0771
  • Euro 4,9783
  • İstanbul 18 °C
  • Ankara 14 °C

Mezbaha'da kesim denetimi...

Mezbaha'da kesim denetimi...
Hakkari Belediyesi Veteriner İşleri yetkilileri şehir mezbahasında yapılan et kesimlerini denetledi.

Hakkari Belediye Başkanlığı Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu kesim öncesi mezbahanede kesilecek hayvanları muayene etti. Yaptığı denetimle ilgili açıklamada bulunan Faysal Cindioğlu, Kesimlerin üç aşamadan ibaret olduğunu belirtti.

Cindioğlu,” Birincisi kesim öncesi muayene (antemortem), ikincisi kesim esnası (mortem), üçüncüsü (postmortem)  aşamalarından ibarettir. Amacımız kesimden önce ki muayenede Kesimi yasak olan hastalıklı hayvanları ayır etmek ve kesimden men etmektır. Örneğin şarbon, yanıkara, tüberküloz, sığır vebası, kuduz vs. Kesim esnasında yaptığımız muayene ise kasaplarımızın hijyen kurallarına dikkat edip etmediğidir.

Üçüncü aşamada ise kesilen hayvanların etlerinin sağlıklı olup olmadığı tarafımızca denetlenmektedir. Bu aşamada sağlıklı olmayan, insan sağlığına zararı olan ve zoonoz hastalık taşıyan etler imha edilir. Sağlıklı olanlar ise tarafımızca mühürlendikten sonra tüketilmek üzere Halkımıza sunulur ” dedi. Veteriner Hekimi Cindioğlu ayrıca vatandaşlara uyarıda bulunarak kesinlikle mühürsüz et almamaları konusunda uyarılarda bulundu. Haber: Feyzullah Taş (İHA)

 

 

 

Bu haber toplam 3908 defa okunmuştur
Etiketler: ,
  • Yorumlar 4
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
  • Ermenistan Başbakanı istifa etti!23 Nisan 2018 Pazartesi 16:27
  • Büyük gerginlik!23 Nisan 2018 Pazartesi 16:02
  • Milyonlarca ev sahibine müjde!23 Nisan 2018 Pazartesi 14:49
  • Ermenistan'da protestolar yeniden başladı23 Nisan 2018 Pazartesi 14:44
  • Hakkari'de tarihi heyecan22 Nisan 2018 Pazar 11:39
  • Vali Toprak'tan Hakkari kurtuluşu mesajı!22 Nisan 2018 Pazar 11:14
  • Hakkari’de Nisan ayında kar sürprizi!22 Nisan 2018 Pazar 10:05
  • Engelliler için erişebilir hizmet binasına ziyaret etti21 Nisan 2018 Cumartesi 13:09
  • Hakkari’de sahipsiz koyun sürüsü bulundu21 Nisan 2018 Cumartesi 13:08
  • Başkan Epcim’e hizmet plaketi takdim edildi21 Nisan 2018 Cumartesi 10:54
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Feyzullah TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    Savaş TAŞ - 0.(545) 54316 12 Hakan DAYAN
    0.(534) 501 34 89 | Haber Scripti: CM Bilişim