" />
  • BIST 98.314
  • Altın 144,066
  • Dolar 3,5732
  • Euro 3,9941
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 5 °C

Mezbaha'da kesim denetimi...

Mezbaha'da kesim denetimi...
Hakkari Belediyesi Veteriner İşleri yetkilileri şehir mezbahasında yapılan et kesimlerini denetledi.

Hakkari Belediye Başkanlığı Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu kesim öncesi mezbahanede kesilecek hayvanları muayene etti. Yaptığı denetimle ilgili açıklamada bulunan Faysal Cindioğlu, Kesimlerin üç aşamadan ibaret olduğunu belirtti.

Cindioğlu,” Birincisi kesim öncesi muayene (antemortem), ikincisi kesim esnası (mortem), üçüncüsü (postmortem)  aşamalarından ibarettir. Amacımız kesimden önce ki muayenede Kesimi yasak olan hastalıklı hayvanları ayır etmek ve kesimden men etmektır. Örneğin şarbon, yanıkara, tüberküloz, sığır vebası, kuduz vs. Kesim esnasında yaptığımız muayene ise kasaplarımızın hijyen kurallarına dikkat edip etmediğidir.

Üçüncü aşamada ise kesilen hayvanların etlerinin sağlıklı olup olmadığı tarafımızca denetlenmektedir. Bu aşamada sağlıklı olmayan, insan sağlığına zararı olan ve zoonoz hastalık taşıyan etler imha edilir. Sağlıklı olanlar ise tarafımızca mühürlendikten sonra tüketilmek üzere Halkımıza sunulur ” dedi. Veteriner Hekimi Cindioğlu ayrıca vatandaşlara uyarıda bulunarak kesinlikle mühürsüz et almamaları konusunda uyarılarda bulundu. Haber: Feyzullah Taş (İHA)

 

 

 

Bu haber toplam 3295 defa okunmuştur
Etiketler: ,
  • Yorumlar 4
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
  • Mezarlıkta top mermisi bulundu23 Mayıs 2017 Salı 18:26
  • Benzine zam yapıldı!23 Mayıs 2017 Salı 18:21
  • Türkiye’deki üniversiteli sayısı açıklandı!23 Mayıs 2017 Salı 14:40
  • Ekmek parası için yollara düştüler!23 Mayıs 2017 Salı 11:38
  • 42 ilde FETÖ operasyonu23 Mayıs 2017 Salı 11:34
  • 124 gözaltı kararı23 Mayıs 2017 Salı 11:31
  • Oruç Süresi İçin Öneriler!22 Mayıs 2017 Pazartesi 22:13
  • Hakkari'de Aile Haftası çeşitli etkinliklerle kutlandı"22 Mayıs 2017 Pazartesi 16:08
  • Zap'da dilenci operasyonu düzenledi!22 Mayıs 2017 Pazartesi 13:24
  • Hakkari’de ‘Kariyer ve Girişimcilik Günleri’ sertifika töreni!22 Mayıs 2017 Pazartesi 12:52
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(546) 273 25 56
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim