• BIST 93.891
  • Altın 194,771
  • Dolar 4,7592
  • Euro 5,5004
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 24 °C

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...
Hakkarililerin Vazgeçilmez Lezzeti Tandır Çöreği

Kadınlar tarafından özellikle ramazan ayı ve bayramlarda pişirilen tandır çöreği,  (Kürtçe adıyla Kade) Hakkari'de vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Kadınların bir araya gelerek özellikle ramazan ayı ve bayramlarda hazırladığı çörekler, hemen her evde beğeniyle tüketiliyor.

Yağla yoğrularak hazırlanan hamurun içine un helvası konularak hazırlanan çörekler, üzerlerine yumurta akı ile karıştırılmış susam serpilerek tandırda pişiriliyor. Çörek pişiren kadınlardan Safiye Ertuş, çöreğin genellikle özel günlerde yapıldığını belirterek, "Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı. Bizde her yıl olduğu gibi özel günler için çörek hazırlıyoruz. Çörek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve özelikle komposto ile tüketiliyor" dedi. Haber: Nevzat Taş (AA)

kade-(corek).jpg

Bu haber toplam 8757 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
  • Adalar'da bir dönem sona eriyor18 Haziran 2018 Pazartesi 17:35
  • Ur keklik kuluçkada görüntülendi18 Haziran 2018 Pazartesi 14:57
  • Instagram'da ekran görüntüsü alanlar...18 Haziran 2018 Pazartesi 11:08
  • Van'da deprem!17 Haziran 2018 Pazar 21:53
  • Erdoğan’dan ’Demirel’ mesajı17 Haziran 2018 Pazar 14:25
  • Nuh gemisi Ağrı'da mı bulundu?17 Haziran 2018 Pazar 14:16
  • İtfaiye ekipleri mahsur kalan yolcuları sırtında taşıdı17 Haziran 2018 Pazar 14:04
  • Tarlanın ortasında ilk kez oluştu!17 Haziran 2018 Pazar 13:16
  • Travertenler, güzelliği ile göz kamaştırıyor17 Haziran 2018 Pazar 13:09
  • Bayram'da Hakkari aç kaldı!17 Haziran 2018 Pazar 12:56
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Feyzullah TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    Savaş TAŞ - 0.(545) 54316 12 Hakan DAYAN
    0.(534) 501 34 89 | Haber Scripti: CM Bilişim