• BIST 109.156
  • Altın 153,298
  • Dolar 3,8173
  • Euro 4,5053
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 0 °C

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...
Hakkarililerin Vazgeçilmez Lezzeti Tandır Çöreği

Kadınlar tarafından özellikle ramazan ayı ve bayramlarda pişirilen tandır çöreği,  (Kürtçe adıyla Kade) Hakkari'de vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Kadınların bir araya gelerek özellikle ramazan ayı ve bayramlarda hazırladığı çörekler, hemen her evde beğeniyle tüketiliyor.

Yağla yoğrularak hazırlanan hamurun içine un helvası konularak hazırlanan çörekler, üzerlerine yumurta akı ile karıştırılmış susam serpilerek tandırda pişiriliyor. Çörek pişiren kadınlardan Safiye Ertuş, çöreğin genellikle özel günlerde yapıldığını belirterek, "Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı. Bizde her yıl olduğu gibi özel günler için çörek hazırlıyoruz. Çörek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve özelikle komposto ile tüketiliyor" dedi. Haber: Nevzat Taş (AA)

kade-(corek).jpg

Bu haber toplam 7666 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
  • Feci kaza: 1 ölü, 2 yaralı!11 Aralık 2017 Pazartesi 03:35
  • Yalnız yaşayan yaşlı adam öldürüldü!11 Aralık 2017 Pazartesi 03:28
  • Vali Toprak'tan "Dünya insan hakları günü" mesajı10 Aralık 2017 Pazar 19:17
  • Hakkari'de 30 engelliye kışlık mont dağıtıldı10 Aralık 2017 Pazar 16:39
  • Katliam gibi kaza: 4 ölü 3 yaralı10 Aralık 2017 Pazar 00:30
  • İsrail zulme devam ediyor!10 Aralık 2017 Pazar 00:24
  • Modern bir şehre doğru: “Hakkari”09 Aralık 2017 Cumartesi 18:39
  • Hakkari İHD’den insan hakları günü açıklaması09 Aralık 2017 Cumartesi 16:27
  • Hakkari'de yeni bitki türü keşfedilen!09 Aralık 2017 Cumartesi 11:02
  • ANHAK-DER’den Ak Parti’ye ziyaret09 Aralık 2017 Cumartesi 08:00
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(544) 543 29 43
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim