" />
  • BIST 106.843
  • Altın 142,580
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 26 °C

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...

Vazgeçilmez lezzet tandır çöreği...
Hakkarililerin Vazgeçilmez Lezzeti Tandır Çöreği

Kadınlar tarafından özellikle ramazan ayı ve bayramlarda pişirilen tandır çöreği,  (Kürtçe adıyla Kade) Hakkari'de vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Kadınların bir araya gelerek özellikle ramazan ayı ve bayramlarda hazırladığı çörekler, hemen her evde beğeniyle tüketiliyor.

Yağla yoğrularak hazırlanan hamurun içine un helvası konularak hazırlanan çörekler, üzerlerine yumurta akı ile karıştırılmış susam serpilerek tandırda pişiriliyor. Çörek pişiren kadınlardan Safiye Ertuş, çöreğin genellikle özel günlerde yapıldığını belirterek, "Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı. Bizde her yıl olduğu gibi özel günler için çörek hazırlıyoruz. Çörek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve özelikle komposto ile tüketiliyor" dedi. Haber: Nevzat Taş (AA)

kade-(corek).jpg

Bu haber toplam 6954 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Diğer Haberler
  • Bakanlık personeline operasyon!21 Temmuz 2017 Cuma 10:26
  • En güzel Cuma mesajları!21 Temmuz 2017 Cuma 09:51
  • Meclis İç Tüzük Değişiklik teklifi Kabul Edildi!21 Temmuz 2017 Cuma 03:05
  • Korkutan yangın!21 Temmuz 2017 Cuma 03:00
  • Tur otobüsüne saldırı21 Temmuz 2017 Cuma 02:55
  • Faciadan dönüldü!21 Temmuz 2017 Cuma 02:50
  • İki katlı ev cayır cayır yandı!20 Temmuz 2017 Perşembe 18:34
  • Başkan Aslan’dan sürücülere “sabırlı olun” çağrısı!20 Temmuz 2017 Perşembe 15:23
  • Hakkari Sülük göletine 15 bin sazan bırakıldı!20 Temmuz 2017 Perşembe 14:57
  • Hakkari halkımızın geneline duyuru!20 Temmuz 2017 Perşembe 12:03
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(546) 273 25 56
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim