• BIST 100.095
  • Altın 275,090
  • Dolar 5,7005
  • Euro 6,2996
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 31 °C

Yerli üzümlerinde hasat zamanı

Yerli üzümlerinde hasat zamanı
Van merkez İpekyolu ilçesinde yaşayan 76 yaşındaki Cahfer Sadık Işık isimli vatandaş, evinin bahçesine diktiği yerli üzümleri hasat etti.

Geçmişten bu yana yetiştirilen, ancak kesilerek ve imara açılan yerler nedeniyle yok olmaya yüz tutmuş ağaçlar arasında yer alan Van’ın Şahbağı üzümü, 76 yaşındaki Cahfer Sadık Işık tarafından yetiştiriliyor.

Yaklaşık 15 yıl önce Beyüzümü Mahallesinden getirdiği üzüm fidesini merkez İpekyolu ilçesindeki evinin bahçesine diken Sadık, lezzetiyle dikkat çeken üzümün yok olmaması için çalışma başlattı.

Komşularının da bahçelerinde aynı ağacı yetiştirmesini sağlayan Işık, salkımı iki kilogramı bulan Şahbağı üzümünü hasat etmeye başladı. Ağaç yetiştiriciliği konusunda Van’da merakıyla bilinen Cahfer dede, daha önce kentte yetiştirilmesi zor olan cennet hurması ile incir ağacını yetiştirerek meyve almayı başarmıştı.

İHA muhabirine konuşan Cahfer Sadık Işık, Şahbağı üzümünün Van yöresine has bir üzüm türü olduğunu belirtti. Geçmişte Beyüzümü Mahallesinde 50 dönümlük arazilerde yetiştirilen üzümlerin artık yok olduğunu ifade eden Işık, “Bu üzümler yerli üzümlerimizdir.

Çocukken üzüm bahçelerimiz vardı. Ancak o bahçeler şu an yok. Bu üzüm türü kaybolmaya yüz tutmuştur. Eskiden bağ üzümleri vardı. O bağlarda çok bakımlı güzel üzümler yetiştirilirdi. ‘Şahbağı’ dediğimiz Beyüzümü Mahallesinde 50 dönüme ulaşan bağ tarlaları vardı. Biz şimdi bu bağları 2-3 metreye sığdırmaya çalışmışız. Ancak ben bu üzüm türünün yok olmasını istemiyorum” dedi.

“Bir kişi 4-5 kilo yiyebilir”
Üzümün lezzetli olmasından dolayı rahatsız etmediğini savunan Işık, “Çarşıdan alınan bir üzümü en fazla yarım kilo ve ya bir kilo yiyebilir. Ancak bu üzümün tadı o kadar güzel ki bir kişi bir gün boyunca 4-5 kiloya kadar yiyebilir. Mayhoş bir tadı var.

Çok tatlı olmadığı için yenildiği zaman çok tutmuyor. Bu üzümlerin salkımı bilinen diğer üzüm türlerine göre farklıdır. İki kiloya kadar çıkan salkımları vardır” diye konuştu.
Meyve ağacı yetiştiricilerine önerilerde bulunan Işık, ağaç biti ve hastalıklara karşı kolanın birçok ilaca göre daha etkili olduğunu kaydetti. İHA

Bu haber toplam 536 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Başkan Er'den Vali Epcim'e ziyaret18 Eylül 2019 Çarşamba 12:47
  • Eşinin saçını çekmek boşanma sebebi18 Eylül 2019 Çarşamba 11:47
  • HDP'li Karayazı Belediye Başkanı görevden uzaklaştırıldı18 Eylül 2019 Çarşamba 11:39
  • Cumhuriyet Caddesinde bozulan yollar onarıldı18 Eylül 2019 Çarşamba 11:01
  • VALİYE DOĞUM GÜNÜ SÜRPRİZİ!18 Eylül 2019 Çarşamba 10:46
  • Hakkari’de “Hasankeyf” sergisi18 Eylül 2019 Çarşamba 10:35
  • Vali Akbıyık'tan "Eylül Gaziler Günü' mesajı18 Eylül 2019 Çarşamba 10:22
  • Zabıta ekiplerinden başıboş hayvanlarla mücadele18 Eylül 2019 Çarşamba 09:46
  • Hakkari'de 32. Ahilik Haftası etkinlikleri17 Eylül 2019 Salı 18:43
  • Vali Akbıyık, aşure etkinliğine katıldı17 Eylül 2019 Salı 18:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Feyzullah TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    Savaş TAŞ - 0.(545) 864 3909
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 97 | Haber Scripti: CM Bilişim