• BIST 104.123
  • Altın 145,676
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • İstanbul 20 °C
  • Ankara 16 °C

Zeytin yağının en büyük düşmanı güneş ışığı

Zeytin yağının en büyük düşmanı güneş ışığı
Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Hakkı Semerci, Edremit Körfezi'ne bayram öncesi tatil amacıyla gelecek ziyaretçilere uyarıda bulundu.

Semerci, yaptığı açıklamada, Çanakkale'nin Küçükkuyu beldesinden başlayan ve İzmir'in Dikili ilçesine kadar uzanan, Balıkesir'in Edremit, Burhaniye, Gömeç ve Ayvalık ilçelerini de kapsayan Edremit Körfezi'nin, dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının üretildiği bölgelerden olduğunu söyledi.  

Turistlerin bölgede en fazla aldıkları ürünlerin başında zeytinyağı geldiğini belirten Semerci, "Madra Dağlarının ve Kazdağlarının eteklerindeki zeytinlerden elde edilen zeytinyağı, diyebilirim ki dünyanının en iyi yağlarından bir tanesidir.

Bunun önce üretici olarak çok iyi muhafaza etmeliyiz.Ticaretini yapanlar olarak çok iyi muhafaza etmeliyiz.Tüketicilerde bunun değerini bilmeliler.

Bu anlamda uzun yaz günleri içerisinde bölgemize coğrafik güzelliklerinden dolayı birçok yerli ve yabancı turist gelmekte.Tabii ki özellikle yerli turistlerimiz bu bölgede hem tatillerini yaparlar hem de yıl boyu kullanacakları zeytinyağlarını alırlar.

Bizim 2015-16 sezonu dediğimiz son dönemde üretilen zeytinyağlarımız, geçtiğimiz sene de zeytin sineğinin olmamasından dolayı, havadan ilaçlama yapılmadığından neredeyse bütün ürün organiğe yakın şekilde üretildi.

Bazı üzüm yılları vardır.Yurt dışından duyarız.1985 senesi üzümü mahsülü kavı başkadır.2000 senesinin farklıdır, 2015 çok güzel bir yıldır diye. 2015- 2016 senesi üretilen zeytinlerden elde edilen yağlardan da çok güzel zeytinyağları üretildi.

Bu noktada tüketicilerimizin bu yağları sağlıklı almaları ve tüketmeleri adına muhakkak etiketli ürünleri tercih etmelerini istirham ediyorum.Çünkü özel bir ürün alıyorlar. Gerçek özel üründe, muhakkak üzerinde markası, firması, kimin tarafından nerede, ne zaman üretildiği belirtili olan markalı ürünlerden almaları gerekmekte.”dedi.

Semerci açıkta satılan ve güneş ışığına maruz kalan zeytinyağlarına değinerek “Zeytinyağının en büyük düşmanlarından bir tanesi de güneş ışığıdır, oksijendir.

Zeytinyağı güneş ışığı ve oksijenden steril edilmiş olarak muhafaza edilmesi lazım. Bunu maalesef yol boylarında görüyoruz ki güneşin altında günlerce haftalarca bekletilen zeytinyağları tüketiciye sunulmak istenmektedir.

O zeytinyağının içindeki faydalı içeriğin çok önemli kısmının bu güneş altında kaybolduğunu ve sağlık bakımından da zarar verebileceğini düşünüyorum. O yüzden iyi muhafaza edilmiş. Güneş ve oksijenden arındırılmış yerlerde muhafaza edilen zeytinyağlarını tercih etmelerini istiyorum.” dedi.

12 liraya tüketicinin zeytinyağı almasının imkansız olduğuna değinen Semerci “20 lira civarındaki zeytinyağları değerinde ne çok pahalı, ne çok ucuz satılan yağlardır. Ama 12 - 13 liraya tezgahlarda etiketsiz, markasız satılan zeytinyağlarını tercih etmeyin” dedi. İHA

Bu haber toplam 966 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Sahte parayla 46 koyun aldı!16 Eylül 2017 Cumartesi 20:26
  • Midesinden 2 kilo uyuşturucu çıktı16 Eylül 2017 Cumartesi 19:35
  • Her gün yemek kansere iyi geliyor!14 Eylül 2017 Perşembe 21:26
  • Ceviz suyunun şaşırtan faydaları!14 Eylül 2017 Perşembe 21:18
  • Ekran karşısında 4 yepyeni sağlık sorunu!14 Eylül 2017 Perşembe 21:13
  • Katarakt hastalığından kurtulmanın en basit yolu!12 Eylül 2017 Salı 13:28
  • Şeker hastalığından korunmak için bunu yemelisiniz!12 Eylül 2017 Salı 13:25
  • Bu hastalıklar vertigoya neden oluyor!12 Eylül 2017 Salı 12:38
  • Her yıl 100 bin kişi organ bulunamadığı için ölüyor11 Eylül 2017 Pazartesi 03:34
  • Kalbine çivi saplandı!11 Eylül 2017 Pazartesi 03:29
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(544) 543 29 43
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim