HAKKARİ'DE ŞİFALI PANCAR TEZGAHLARI KURULDU

Bahar aylarının gelmesiyle dağlarda bin bir çeşit bitkinin yetiştiği Hakkari yöresinde pancar mevsiminin başlaması işsizlerin yüzünü güldürdü.

Sabahın ilk saatlerinden itibaren 3.500 rakımlı yüksek dağlara çıkan işsizler  karlı dağlarda topladıkları “Mende, Pik,  Siyabo” ve değişik şifalı ot çeşitlerini toplayarak pazarda satmanın mutluluğunu yaşıyor.

Çarşı merkezinin değişik noktalarına pancar tezgahları kuran işsiz gençler yörede yetişen şifalı otların her derde deva olduğunu söylediler.

2 deste Pik otunu 10 TL, 1 kilo Mende otunu 5 TL ve bir kilo Siyabo otunu 4 TL’den sattıklarını ifade eden işsiz gençler pancara olan ilgiden dolayı memnun olduklarını belirttiler.

Bahar aylarının gelmesi ile birlikte dağların kendilerine iş kapısı açtığını belirten işsizler,”Topladığımız otlar her derde deva olduğu için yörede sıkça tüketiliyor.

Şifalı otların başını çeken Siyabo otu, Kürt illerinde en çok tercih edilen şifalı otlardan bir tanesidir. Karların erimesiyle birlikte ortaya çıkan, Mayıs sonuna kadar toplanabiliyor.

Yılanın panzehiri olarak bilinir, ayrıca kimisi siyaboyu peynirin içine katarken, kimisi yumurtayla birlikte yemek yapar. Kimisi de kaynattıktan sonra hava almayacak şekilde tenekelere koyup kış için yeraltında saklar.

Mende, Pik, Siyabo ile onlarca çeşit şifalı otlar yaz aylarında toplanıp kış ayları için saklanıyor.  Pazarda şifalı otları satarak aile bütçemize katkıda bulunuyoruz.

Bize yer açan ve yardımcı olan belediye yetkililerine teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştular. Feyzullah Taş (İHA)