Diyet Uzmanından Ramazan Beslenme Uyarısı
Tuğçe Arabalı, Ramazan ayında metabolizmayı koruyarak sağlıklı oruç tutmanın yollarını anlattı. Arabalı, iftar ve sahur öğünlerinin dengeli olmasının önemine vurgu yaparak, yanlış beslenmenin kan şekeri ani yükselmeleri, halsizlik ve sindirim sorunlarına neden olabileceğini söyledi.
“Oruç hafif ve kontrollü açılmalı”
Arabalı, iftara su ve 1-2 hurmayla başlanmasının ardından hafif çorba ile mideyi hazırlamanın sindirimi kolaylaştırdığını belirtti. Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklemenin aşırı yemek tüketimini engellediğini söyledi.
İftarda dengeli tabak oluşturun
Diyet Uzmanı, iftar öğününde protein, lif ve kompleks karbonhidratların birlikte tüketilmesini önerdi:
Protein: Izgara tavuk, balık, yağsız kırmızı et
Sebze ve salata: Bol miktarda
Karbonhidrat: Bulgur veya tam tahıllar
Tatlı: Şerbetli tatlılar sınırlı, sütlü tatlı veya meyve tercih edilmeli
Sahur öğünü kritik
Sahurun atlanmasının metabolizmayı yavaşlattığını ve gün içinde halsizliğe yol açtığını söyleyen Arabalı, sahurda yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllar, yulaf, ceviz, badem ve bol yeşillik içeren dengeli bir tabak önerdi.
Su ve hafif egzersiz şart
Günlük 2-2,5 litre su hedeflenmeli
Çay ve kahve su yerine geçmez, aşırı kafein sıvı kaybını artırır
İftar sonrası 30 dakikalık hafif yürüyüş, sindirim ve kan şekeri dengesi için faydalı
Bazı gruplar dikkat etmeli
Diyabet, hipertansiyon, gebelik ve emzirme dönemindeki bireylerin oruç konusunda hekim kontrolünde karar vermesi gerektiğini belirten Arabalı, doğru beslenmeyle metabolizmanın korunabileceğini ve daha sağlıklı bir Ramazan geçirebileceklerini ifade etti.
