Satın aldığınız her gıda, sebze ve meyvenin saklama koşulları ve türünü ayırt etmeksizin dondurucuda saklamak sağlığınız için tehlike arz edebilir.
Her yiyeceği dondurucuda muhafaza etmek yapısının bozulmasına neden olabilir. Dondurularak saklandığında bozulabilen bu yiyeceklerin hangileri olduğunu biliyor musunuz? İşte cevabı…
Yumurta: Yumurta dondurulduğunda genişleyerek kabuğu kırılabilir. Bu sebeple buzdolabının normal raflarında saklanmalıdır.
Konserve Gıdalar: Konserve gıdaların da içerisindeki sıvı nedeniyle kapakları genişleyerek patlayabilir ve içerisindeki gıdalar bozulabilir.
Yeşil Sebzeler: Kıvırcık, salatalık gibi sebzeler dondurulup eridiğinde tadı ve lezzetini kaybedecektir.
Eriyen Tavuk: Buzları çözülmüş ve erimiş tavuğu yeniden dondurucuya koymak tavuk üzerindeki bakteri sayısını artırır.
Yumuşak Peynir ve Kremalar: Krem peynir, süzme peynir ve kremalar dondurulduğunda ayrışırlar.Kaynak: Yenikadin.com
