Hakkari’de doğallığın yeni adı İnci taş değirmeni ve köy ürünleri pazarı

Girişimci Erdal İncin’in öncülüğünde kurulan bu özel mekân, geleneksel taş değirmen tekniğiyle üretilen saf tahin ve Türkiye’nin dört bir yanından seçilen doğal ürünlerle büyük beğeni topluyor.

Yaklaşık 5 yıldır Pehlivan Mahallesi’nde hizmet veren işletme, sadece tahin değil; sağlıklı ve güvenilir birçok yöresel ürünü tüketiciyle buluşturuyor. Kaliteden ödün vermeden üretim yaptıklarını vurgulayan Enes İncin, “Doğallığı sofralarınıza taşıyoruz. Ürünlerimizi büyük bir özenle seçiyor ve geleneksel usullere sadık kalarak hazırlıyoruz” dedi.

İnci Doğal’da neler mi var? İşte bazı öne çıkan lezzetler:

•Günlük taze köy yumurtaları

•Kars’tan gelen eski kaşar, taze kaşar ve gravyer peyniri

•Doğal koyun tereyağı

•Katkısız ev yapımı cacık ve köy yoğurdu

•Erzincan tulum ve yaprak tulum peyniri

•Ve elbette: katkı maddesi içermeyen taş değirmende öğütülmüş tahin!

Adres: Pehlivan Mahallesi, Kayacan Caddesi, Dönerci Şerif Usta Yanı No:23, Hakkari Merkez
İletişim: 0545 729 66 64