- HAKKARİ DE İLK DEF KÜRTÇE İSİMLE YÖRESEL YEMEK LOKANTASI AÇILDI
NECMİ ERTUŞ HAKKARİ (İHA) - Hakkari de Altaylar Caddesi üzerinde kentin yöresel yemeklerini yapan Mala Dayîka (Hakkarili Annenin Evi) Yöresel Yemekler Lokantası açıldı. Kürtçe isim verilen ve 3 kadın tarafından açılan lokantada, yöresel yemeklerle Hakkari yemek kültürünü yaşatılması amaçlanılıyor. Lokantada, Hakkari yöresine ait Kırıs, Kelepaçe, Duğaba ve Keledoş gibi günlük 7 ayrı yemek çıkarılıyor. Hem kadınların ekonomik özgürlüklerin sağlanmasına vesile olmak hem de yemek kültürlerini yaşatmak için böyle bir yer açtıklarını belirten lokanta işletmecilerden Meryem Tunç (30), "Biz burada üç kadın bir araya gelerek böyle bir lokanta açtık. Burada temel amacımız kültürümüzü yaşatmaktı. Bunun içinde zaten lokantanın da ismini Kürtçe olarak verdik. Burada işin doğrusu işimizin zor olacağını düşünüyorduk. Ancak tam tersi oldu. Halk büyük ilgi gösterdi. Bu bizi çok sevindirdi" dedi. Kadınların istemesi durumunda daha fazla şeylerin yapabileceklerini de dile getiren Tunç, kadınlardan iş hayatına atılması için daha fazla cesaretli adımların atmasını istedi.
