Sofralara at eti karıştı! Bakanlıktan yeni ifşa listesi

Bakanlık tarafından güncellenen son ifşa listesinde 34 yeni ürün yer alırken, bunlardan 12'sinin halk sağlığını tehlikeye düşürecek nitelikte olduğu açıklandı.

Bakanlığın denetimleri sonucunda özellikle et ürünlerinde dikkat çeken usulsüzlükler ortaya çıktı. Yapılan analizlerde 9 farklı üründe tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Söz konusu ürünleri piyasaya süren işletmelerin 5'inin Mersin'de, 4'ünün ise Adana'da faaliyet gösterdiği bildirildi.

Denetimlerde yalnızca et ürünlerinde değil, süt ve şarküteri ürünlerinde de önemli usulsüzlükler belirlendi. Bir firmanın piyasaya sunduğu yoğurtta kıvam artırıcı olarak jelatin kullanıldığı tespit edilirken, Adana'nın Yüreğir ilçesinde "ısıl işlem görmüş dana sucuk" adıyla satılan üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu açıklandı. Ankara'nın Yenimahalle ilçesinde üretilen bir piliç köfte ürününde de mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin ülke genelinde aralıksız sürdürüldüğünü vurguladı. Bakanlık, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaların ve ürünlerin guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden düzenli olarak kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceğini bildirdi. Ayrıca vatandaşların şüpheli gıda ürünleriyle karşılaşmaları halinde ilgili kurumlara ihbarda bulunmaları çağrısında bulunuldu.