• BIST 2.913,30
  • Altın 1023.347
  • Dolar 17.9342
  • Euro 18.2558
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 30 °C

Uçkun bitkisinin turşusu yapıldı

Uçkun bitkisinin turşusu yapıldı
Hakkari'nin Şemdinli ilçesinde yaşayan 3 arkadaş, ilkbahar aylarında kendiliğinden yetişen ve kanser hastalığına iyi geldiği tespit edilen uçkun bitkisinin turşusunu yaptı.

Hakkari ve ilçelerindeki yüksek dağların yamacında yetişen ve bölgede ‘yayla muzu’ olarak bilinen uçkun bitkisinin turşusu yapıldı. İlçede yaşayan Bekir, Hamit ve Cemal Uysal isimli 3 arkadaş, ilkbahar aylarında Şemdinli ve Yüksekova’da topladıkları uçkunlardan turşu yaptı. 3 arkadaşın Yüksekova Cengiz Topel Caddesi üzerinde satışa sundukları uçkun turşusu, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördü.

Dağlarda kendiliğinden yetişen bitkilerin değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Bekir Uysal, “İlkbahar aylarında bölgemizde uçkun bitkisi çok var. Bu da memleketimizin vazgeçilmez bir tadıdır. Hemen hemen tüm yüksek dağlarımızda yetişiyor. Vatandaşlarımız topladıkları uçkunları aynı günde tüketmek zorunda kalıyordu.

uckun-1x.jpg

Tüketmezlerse ellerinde çürüyor. Biz de 3 arkadaş bir araya gelip uçkunlar ziyan olmasın diye turşuya dönüştürmek istedik. Turşusunu yapıp vatandaşımıza sunmaya başladık. Bu turşuda şifa var. Bu uçkunları sadece biz toplamadık, vatandaşlardan da satın aldık. Şükürler olsun başardık. Şu an uçkun turşusunu satışa sunduk ve baya da yoğun bir ilgi var” dedi.
uckun-2-003.jpg
''Artık şifalı otu her mevsim yiyebiliriz''
Dağlardaki şifanın turşu halinde piyasaya sunulmasından mutlu olduğunu söyleyen Gökhan Tire ise “Özellikle doğal şeylerin memleketimizde satılması bizi hayli memnun etti. İnsanlarımızın bu şifalı otlardan faydalanmaları çok güzel. Sağ olsun arkadaşlar yenilikçi bir özveri ile güzel bir şey yapmışlar. Dağlarda topladıkları uçkunları turşu haline getirmişler. Biz de şu an bu şifalı turşuyu alıyoruz.

uckun-3-003.jpg

Çünkü uçkun her şekilde insan vücudu için iyi geldiğini biliyoruz. Biz de diyoruz artık bu tür faaliyetlerin devamı gelsin. Çünkü dağlarımızda güzellikler fışkırıyor. Arkadaşları da tebrik ediyorum. Güzel bir yere değinip faydalanmak bakımından uçkun turşusunu yapmaları güzel olmuş” diye konuştu. İHA
 

Bu haber toplam 1129 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Mesai ücretini almaya işçiye müjde06 Ağustos 2022 Cumartesi 12:33
  • Cafe restaurant bayan eleman arıyor28 Temmuz 2022 Perşembe 23:22
  • Esendere belediyesinde örnek davranış28 Temmuz 2022 Perşembe 11:09
  • Düğün sezonu kiras-fistana ilgiyi arttırdı28 Temmuz 2022 Perşembe 11:06
  • Hakkari’deki STK'lar alternatif yol için bir araya geldi26 Temmuz 2022 Salı 17:46
  • Hakkari'de yatırımlar masaya yatırıldı22 Temmuz 2022 Cuma 11:29
  • Merkez Bankası faizi değiştirmedi21 Temmuz 2022 Perşembe 14:36
  • Durankaya beldesi yüzme havuzuna kavuşuyor21 Temmuz 2022 Perşembe 14:07
  • Hakkari il özel idareden iş ilanı duyurusu21 Temmuz 2022 Perşembe 11:27
  • Uçkun bitkisinin turşusu yapıldı06 Temmuz 2022 Çarşamba 09:52
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Feyzullah TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    Savaş TAŞ - 0.(545) 864 4868
    YUSUF TAŞ- 0.(544) 346 1740 | Haber Scripti: CM Bilişim