• BIST 10198.63
  • Altın 2408.531
  • Dolar 32.3635
  • Euro 34.7569
  • İstanbul 32 °C
  • Ankara 34 °C

Silopili aşçı 'Cudi Pilavı'nın patentini aldı

Silopili aşçı 'Cudi Pilavı'nın patentini aldı
Şırnak'ın Silopi ilçesinde aşçı Zeki Karaaslan, Cudi Dağı’nın endemik bitkileriyle ilham alarak hazırladığı "Cudi Pilavı" için patent aldı.

Aşçı Zeki Karaaslan, Kendi geliştirdiği ve Cudi Dağı’nın zengin bitki örtüsünden ilham alarak hazırladığı Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusu kabul edildi.

Cudi Dağı’nın çeşitli bölgelerinde yetişen soryaz ve dağ kekiklerini öğütülmüş buğday, et, nohut ve kuyruk yağı ile harmanlayan Karaaslan hazırladığı yemeğe ‘Cudi Pilavı’ adını verdi.

Ankara’da patent başvurusu kabul edilen Karaaslan, yemek kültürlerini günışığına çıkartmak ve yöreye özgü tatlar ile turizme katkı sunmayı amaçladığını söyledi.

Karaaslan, “Şırnak için güzel bir pilav yaptım. Yöresel bir yemek yaptım ve patentini aldım. Pilavımızın ismi Cudi pilavıdır. İçindeki malzemelerimiz soryaz, dağ kekiği, öğütülmüş buğday, nohut ve kırmızı etten ve kuyruk yağından oluşuyor. Yemeğimizin turizm açısından bölgemize sunmasını bekliyoruz. Eski yöresel yemeklerimizi günışığına çıkaracağız. Bölgemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi. İHA

vsilopili-asci-cudi-pilavinin-patentini-aldi-2.jpg

 

Bu haber toplam 524 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Yarın yapılacak elektrik kesintileri iptal edildi11 Haziran 2024 Salı 12:46
  • Hakkari zabıtası pankart astı11 Haziran 2024 Salı 11:42
  • Hakkari'de Polis bariyerleri kaldırıldı11 Haziran 2024 Salı 09:55
  • Alman Turistler Hakkarililerin el izlerini aldı11 Haziran 2024 Salı 09:16
  • Hakkari'de kurban satış yeri belirlendi10 Haziran 2024 Pazartesi 15:24
  • Dar gelirliler için yeni düzenleme10 Haziran 2024 Pazartesi 14:42
  • Bu balıkları sadece martılar avlayabiliyor10 Haziran 2024 Pazartesi 11:16
  • Hakkarili esnaflardan bariyer tepkisi10 Haziran 2024 Pazartesi 10:57
  • Berçelan’daki su arızası giderildi10 Haziran 2024 Pazartesi 09:55
  • Akpınar Atauzundere bayrama sevinci yaşattı09 Haziran 2024 Pazar 17:26
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    FEYZULLAH TAŞ- 0.(505) 440 39 66
    SAVAŞ TAŞ - 0.(545) 864 4868
    YUSUF TAŞ- 0.(544) 346 1740 | Haber Scripti: CM Bilişim