Diyarbakır’da öğrencilerin yüzünü güldüren dönerci
Kaynak:Perihan Önal
Kurt İsmail Paşa 2. Sokak’ta, Ofis Kasaplar Durağı’nın arkasında faaliyet gösteren işletme, özellikle öğrenciler ve dar gelirli vatandaşlara yönelik fiyatlarıyla ilgi görüyor.
Birçok işletmede tavuk döner fiyatlarının 100 TL ve üzerine çıktığı belirtilirken, Mehmet Boztekin geçen yıldan bu yana fiyatlarına zam yapmadığını ifade ediyor. Boztekin, amacının vatandaşların bütçesini zorlamadan sıcak yemek yiyebilmesini sağlamak olduğunu söylüyor.
“Amacımız kâr değil, vatandaşın duasını almak”
Vatandaşların alım gücünü göz önünde bulundurarak fiyat politikasını belirlediğini dile getiren işletmeci Mehmet Boztekin, özellikle öğrencilerin ve dar gelirli ailelerin uygun fiyatlı yemeğe ulaşmasını önemsediklerini belirtti.
Piyasada tavuk döner fiyatlarının 100 TL’den başlayarak 150-200 TL seviyelerine kadar çıktığını ifade eden Boztekin, kendi işletmesindeki fiyatların tost fiyatlarıyla yarışacak düzeyde olduğunu söyledi.
Geçen yıldan bu yana fiyatlarını değiştirmediğini kaydeden Boztekin, ham madde maliyetlerinde büyük bir artış yaşanmadığı sürece uygun fiyat politikasını sürdürmek istediğini belirtti.
Öğrencilerin ve dar gelirli vatandaşların tercihi oldu
Özellikle okul çıkışlarında öğrencilerin, gün boyunca çalışan dar gelirli vatandaşların ve mahalle sakinlerinin uğrak noktalarından biri haline gelen işletme, uygun fiyat uygulamasıyla dikkat çekiyor.
Müşteriler, fiyatların yanı sıra sunulan ürünlerin lezzet ve kalitesinin de önemli olduğunu belirtirken, Boztekin’in uyguladığı fiyat politikasını takdir ettiklerini ifade ediyor.