• BIST 90.383
  • Altın 144,560
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 6 °C

Bu gıdalar hissini önlüyor

Bu gıdalar hissini önlüyor
Uzmanlar, ramazanda oruç tutanlara sindirimi uzun süren lifli gıdalar ve bol bol meyve yemelerini tavsiye ediyor.

Uzmanlar, ramazan ayında tok tutan yiyeceklerle sağlıklı beslenme hakkında bilgi verdi. Ramazan ayında öğün sayısının ikiye düşmesi, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi daha da önemli hale getiriyor. Çünkü bu ayda, öğün zamanlarında, yemek miktarlarında ve tercih edilen gıdaların çeşitlerinde önemli değişiklikler oluyor.

Özellikle sahur ile iftar arasının önceki yıllara göre daha uzun olması, oruç tutan kişilerin açlık ve susuzluğu yoğun hissetmesine sebep oluyor. İftar ve sahur sofralarını, 11 ay boyunca tüketilen gıdaların yerine, hem gün boyu tok tutacak, hem de sağlıklı beslenmeyi sağlayacak yiyeceklerle hazırlamak gerekiyor.

Uzmanlar, "Tokluğu uzun süre sürdürecek olan besin grupları; sindirimi ve emilimi uzun süren gıdalardır. Kompleks karbonhidratlar adı verilen sebze, meyve, kurubaklagiller, tahıllar, esmer (kepek, çavdar, tam buğday unundan yapılmış) ekmek, esmer pirinç, kepekli makarna gibi besinlerdir. Açlığın kaynağı kan şekerinin düşmemesi içinse, meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmek gibi beslenmemizde çeşitli değişiklikler yapmalıyız.

Bu besinler kan şekerimizin gün boyu dengede kalmasını sağlayarak açlık hissinin oluşmasını engelleyecektir. Ayrıca, iftar ve sahurda içilen bir bardak süt, içerdiği karbonhidrat, protein, yağ, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri nedeniyle Ramazan’da sağlıklı beslenmenin temelini oluşturuyor. Sıvı besinler mideyi çabuk terk ettiğinden kişiler çok daha çabuk açlık hissediyor. Bu yüzden çorba, ayran gibi besinler tek başlarına değil; protein içeriği yüksek ve posalı gıdalarla beraber tercih edilmelidir.

Ramazanda gün boyunca aç kalınacağı için yavaş sindirilen, mide bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli ve kana geçiş hızı düşük olan esmer tahıl ürünleri, sebzeler, kurubaklagiller, salata gibi gıdaları iftarda tercih etmek, iftar sonrası yaşanabilecek rahatsızlıkları ve aşırı tatlı isteğini engeller. İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi kolay çorba ile başlamak ve arada sadece salata tüketerek zaman geçirmeye çalışmak faydalıdır" dedi.

Uzmanlar, sağlıklı bir iftar için şu tavsiyelerde bulundu:
"İftardan 30 dakika sonra tüketilen ana öğünde etli veya etsiz, az yağlı sebze yemeği ile az miktarda pilav, makarna veya börek yenebilir. Bunun yanında yoğurt, ayran veya süt tüketimi ihmal edilmemeli; süt ürünleri tüketiminin günde 2 su bardağının altına düşmemesine özen gösterilmelidir. Yani pide yenilecek ise makarna ya da pilavı sınırlamak veya hiç yememek gerekir.

İftarda kan şekerini hızlı yükseltmeyecek besinleri tavsiye edilen zaman aralıklarında tüketmek iftar sonrasındaki oluşabilecek tatlı krizlerini ortadan kaldıracaktır. Bu şekilde fazladan alınabilecek kalori miktarı sınırlamış olacaktır. İftar yemeğinden 1.5-2 saat sonra meyve ara öğünü yapmak faydalı olacaktır.

Yemeğin ardından şerbetli hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine muhallebi, güllaç gibi sütlü tatlılar veya meyve tüketilmelidir. Ramazan ayının tatlısı olan güllaç sağlıklı bir seçim olacaktır. Meyve tatlıları, sütlaç gibi tatlılar da yenilebilir. Yemekten 1-2 saat sonra yarım saatlik bir yürüyüş de yapılabilir".İHA

 

Bu haber toplam 4225 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Hakkari'de Tıp bayramı etkinlikleri!17 Mart 2017 Cuma 10:47
  • Grip Deyip Geçmeyin?13 Mart 2017 Pazartesi 18:01
  • Kış yorgunluğunu atmanın zamanı geldi13 Mart 2017 Pazartesi 17:58
  • Erzincan Usulü Kelecoş nasıl yapılır?13 Mart 2017 Pazartesi 17:42
  • Makyaj için yep yeni taktikler!13 Mart 2017 Pazartesi 17:38
  • Kaşlarınız nasıl kusursuz olur?13 Mart 2017 Pazartesi 17:32
  • 10 adet meyve ve sebze yemek ömrü uzatıyor13 Mart 2017 Pazartesi 17:30
  • 2 Saat İçinde Porselen Cilde Kavuşun!13 Mart 2017 Pazartesi 17:27
  • Limonun faydaları!13 Mart 2017 Pazartesi 17:21
  • Kaburga'dan burun yapıldı!06 Mart 2017 Pazartesi 10:26
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(546) 273 25 56
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim