• BIST 82.293
  • Altın 147,597
  • Dolar 3,8212
  • Euro 4,0743
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 0 °C

Keşkek dövmeyen adamdan sayılmıyor

Keşkek dövmeyen adamdan sayılmıyor
Yörük düğünlerinin ve Türkmen düğünlerinin en önemli geleneksel yemeği Keşkek, Aydın’ın Yenipazar ilçesine bağlı Karacaören köyünde teknolojiye yenilmedi.

Geleneklerine oldukça bağlı olan köyde, düğün ve derneklerde keşkek dövmeyen erkek adamdan sayılmıyor. Aydın’ın Yenipazar ilçesine bağlı Karacaören köyündeki düğünlerde geleneksel olarak yapılan ve insan gücüyle dövülen keşkek düğün sofralarının baş tacı olmaya devam ediyor.

Düğün günleri sabahın erken saatlerinde misafirler gelmeden düğün sahibinin akrabaları, komşuları ve gençlerin yardımıyla belirli aralıklarla elden ele değişerek dövülen keşkek, lezzetini içine konulan ve Madran Yaylasında yetişen 6 aylık oğlak veya kuzudan alıyor. Keşkeğin yapılmasında ve daha iyi pişmesinde etkili rol oynayan odun ateşi ise keşkeğe daha başka bir lezzet katarken keşkeğin usta ellerde pişmesi de diğer faktörler arasında yer alıyor.

Karacaören köyüne düğün için Aydın ve şehir dışından gelen misafirlerin severek yediği keşkek, damaklarda bıraktığı lezzet ile gelen misafirler tarafından tarif edilemiyor. Karacaören keşkeğinden başka bir yerde bulunmasının imkanı olmadığını ifade eden Karacaören sakinleri, keşkeklerinin dövüldükten sonra sakız gibi olduğunu da iddia ederek adeta diğer keşkek yapılan yerlere meydan okudu. kaynak (iha)

Bu haber toplam 1492 defa okunmuştur
Etiketler: ,
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Aydın Aydın’ın “Nebeje Eve Dine” klibi çıktı07 Ocak 2017 Cumartesi 15:49
  • Yılmaz Erdoğan fırtınası geliyor!05 Ocak 2017 Perşembe 14:57
  • Hakkari’de tiyatro heyecanına davet!04 Ocak 2017 Çarşamba 16:56
  • Mardinli Marilyn Monroe!25 Aralık 2016 Pazar 13:32
  • Hakkari Dağları ve doğa sporları rotaları kitabı çıktı!09 Aralık 2016 Cuma 12:03
  • Doğa sevenlerin macerası kış ayında son buldu!30 Kasım 2016 Çarşamba 08:20
  • Durankaya'lı genç ressama malzeme desteği!26 Kasım 2016 Cumartesi 11:18
  • Barzani: Peşmerge kesinlikle çekilmeyecek!24 Kasım 2016 Perşembe 20:59
  • Eşekler gitti, semerler kaldı21 Kasım 2016 Pazartesi 12:56
  • Fikret Kaval o ses Türkiye'de20 Kasım 2016 Pazar 22:57
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hakkari Haber TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel :
    Savaş TAŞ - 0.(546) 273 25 56
    Yusuf TAŞ- 0.(545) 266 87 94 | Haber Scripti: CM Bilişim