Hakkâri, hayvancılığın en önemli merkezlerinden biri… Binlerce küçükbaş hayvanın yaylalarda otladığı, sütün adeta bereket gibi aktığı bir coğrafya. Böylesine üretimin yoğun olduğu bir şehirde, sofraların vazgeçilmezi olan yoğurdun dar gelirli vatandaş için ulaşılması güç bir ürüne dönüşmesi düşündürücüdür.

Bugün 3,5 kilogramlık koyun yoğurdunun 380 liradan bir anda 420 liraya yükselmesi, sadece bir fiyat artışı değildir. Bu durum, özellikle asgari ücretle geçinen, emekli maaşıyla yaşam mücadelesi veren ve kalabalık aileler için ciddi bir ekonomik yük anlamına geliyor.

Vatandaşın sorduğu soru aslında çok basit:
Sütün en bol olduğu dönemde yoğurt neden zamlanıyor?

Bu sorunun cevabı kamuoyu tarafından bilinmiyor. Yem maliyetleri mi arttı, üretim düştü mü, yoksa tamamen serbest piyasa koşullarının getirdiği kontrolsüz fiyatlandırma mı söz konusu? İşte tam da bu noktada devletin denetim mekanizmasının devreye girmesi gerekiyor.

Kimsenin emeğine, üreticinin kazancına itirazı yok. Üretici de kazanmalı, esnaf da ayakta kalmalı. Ancak fırsatçılıkla emeğin karşılığını birbirinden ayırmak gerekir. Eğer ortada maliyetleri açıklayacak somut bir neden yoksa, vatandaşın "fahiş fiyat" eleştirisi de haklı olarak gündeme gelir.

Üstelik görüştüğümüz bazı esnaflar da fiyat artışından memnun olmadıklarını ifade ediyor. Onlar da yüksek fiyat nedeniyle satışların düştüğünü, birçok vatandaşın yoğurt almadan dükkândan ayrıldığını söylüyor. Yani bu tablo sadece tüketiciyi değil, satıcıyı da olumsuz etkiliyor.

Buradan Tarım ve Orman Bakanlığı'na, Hakkâri Valiliği'ne ve ilgili denetim kurumlarına önemli bir çağrıda bulunmak gerekiyor.

Vatandaşın beklentisi ceza kesilmesi değil; şeffaflık ve denetimdir. Fiyat artışının gerekçesi varsa kamuoyuyla paylaşılmalı, haksız kazanç söz konusuysa da gerekli işlemler gecikmeden yapılmalıdır.

Yoğurt, et ya da lüks bir tüketim ürünü değildir. Anadolu sofralarının en temel gıda maddelerinden biridir. Çocukların, yaşlıların ve dar gelirli ailelerin sağlıklı beslenmesi için vazgeçilmezdir. Hakkâri gibi hayvancılığın başkentlerinden biri sayılan bir şehirde vatandaşın yoğurdu gramla almak zorunda kalması kabul edilemez.

Unutulmamalıdır ki; adalet sadece mahkemelerde değil, pazarda ve market raflarında da hissedilmelidir. Denetimin olduğu yerde güven, güvenin olduğu yerde ise huzur vardır.